錫市市場監督管理局積極引導全市餐飲行業嚴格落實集體聚餐報備登記制度
2021-01-12 09:39 來源:錫市市監局
近期國內多地出現散發病例和聚集性疫情,疫情防控形勢復雜嚴峻。為做好我市餐飲食品安全監管及疫情防控,保障廣大人民群眾生命安全和飲食安全,做好“外防輸入、內防反彈”,錫市市場監督管理局按照盟、市兩級關于新冠肺炎疫情防控工作的最新安排部署,緊盯大型婚宴密集承接酒店,積極引導我市餐飲行業嚴格執行集體聚餐報備制度,加強來錫人員排查監管力度。
近期,我局要求大型餐飲單位在承接集體用餐、聚餐活動時(包括婚喪宴、生日宴、會議聚餐等),嚴格執行我市疫情防控指揮部要求的登記備案制度。所有婚喪嫁娶等集體聚餐都要報備,100人以上的集體聚餐活動,提前2天將餐次、菜譜、參加人數等內容,向所在轄區的市場監管所報備,并簽訂食品安全承諾書方可舉辦;承諾不邀請有咳嗽、發熱等癥狀的人員,不邀請中高風險地區的人員。
2021年1月9日,我局對舉辦大型聚餐餐飲單位進行排查,共出動執法人員21人次,檢查舉辦婚宴餐飲單位11家,排查人員1230人,其中來錫返錫人員 51人,并已進行備案登記。
下一步,錫市市場監督管理局將繼續落實我市疫情防控指揮部各項工作要求,對各類承接集體用餐、聚餐活動,包括婚喪宴、生日宴、會議聚餐等餐飲單位進行常態化監督管理,確保來錫返錫人員得到全面排查,并及時報備。